羽麒麟1号羽衣甘蓝是荷兰进口杂交一代叶用甘蓝品种，颜色深绿，香味浓郁、口感独特，生长势旺盛，抗病、耐寒性强。适宜采收的商品叶长约15厘米、叶柄长8厘米、单叶重30克左右。适应冷凉气候，广东春秋季种植，秋季8月20日至9月20日、春季1月6日至2月6日播种，其他地区依气候选最佳播种期。工棚亩定植3700 - 4000株，南方露天3300 - 3500株，南方露天种植温度8 - 35度，北方工棚春季4月中旬定植、温度8 - 35度，北方日光温室四季可种。种植选适龄苗，整地施有机肥或农家肥，其无病害虫害。定植45天可采第一茬，亩产量1000斤左右，后半月采收一次、月产2200 - 2500斤，选晴天清晨采收，早春或深秋日光温室采收棉被拉起三分之一，采收后冷库打冷24小时、温度0 - -3度。进口品种比国产品种优势明显。公司为合作农户和大型园区免费提供种植技术，超100亩派技术员上门。羽衣甘蓝市场销售渠道广泛，包括餐饮、零售、出口、电商生鲜等。其营养价值高，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化剂等，有增强免疫力、促进骨骼健康等多种健康益处，在欧洲有悠久食用历史，被称作人体肠道清道夫、长寿菜、抗癌菜，食用方式多样。
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营养价值
1.羽衣甘蓝被誉为“超级食物”，因其富含多种营养素:-维生素:维生素 K、维生素 A、维生素 C、维生素 B6 等。-矿物质:钙、钾、镁、铁等。-膳食纤维:促进消化健康。 抗氧化剂:如类黄酮、胡萝卜素等，有助于抗和抗。
2.植物化学物质:如硫代葡萄糖苷，具有抗癌和抗炎作用。-Omega 脂肪酸:对心脏和大脑健康有益。
3.食用方法:羽衣甘蓝的食用方式多样，可以生吃、炒、煮、烤或做成沙拉汤、果汁等:-生吃:嫩叶可以切碎加入沙拉。-炒制:与蒜、橄榄油等一起炒制，风味独特。-烤制:做成脆片，作为健康零食。-汁:与其他蔬菜水果搭配榨汁，营养丰富。
4.健康益处-增强免疫力:富含维生素 C和抗氧化剂。-促进骨骼健康:高含量的维生素 K和钙。-支持心脏健康:钾和Omega-3脂肪酸有助于降低血压和胆固醇。-抗癌作用:硫代葡萄糖苷等化合物具有抗癌潜力。
改善消化:膳食纤维有助于肠道健康。
5.文化意义:羽衣甘蓝在欧洲有着悠久的食用历史，尤其在苏格兰、德国和荷兰等地，是传统菜肴的重要食材。
近年来，随着健康饮食的流行，它在全球范围内受到广泛关注。被称作人体肠道清道夫促排便:羽衣甘蓝中含有纤维素，进入人体后可以促进胃肠道蠕动具有促进排便的功效，对便秘可起到一定的改善作用，又被称长寿菜，抗菜。
6.被称作人体肠道清道夫促排便:羽衣甘蓝中含有纤维素，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，具有促进排便的功效，对便秘可起到一定的改善作用，有被称长寿菜，抗癌菜。
