彭泽县农业农村局送检的彭泽梅花鹿鲜样（2kg），经检测其必需氨基酸占总氨基酸41.39％，铁含量37.30mg/kg，硒含量0.052mg/kg，蛋白质占比21.30％，脂肪占比2.60％，与参照值相比，蛋白质相当，脂肪小于参照值，铁、硒及必需氨基酸占比大于参照值。该产品体长125 - 145厘米等，夏季毛色棕黄或栗红有似梅花白斑，冬季烟褐色白斑暗淡，肌肉有光泽、色泽鲜红或深红。评价鉴定依据多份相关研究，综合评价其符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求，同时提醒不能替代药物，部分图片文字可能侵权可联系删除，还介绍了食药同源品牌“翳芝堂®”