产地环境

黄果树黄果产区属亚热带湿润季风气候，具有冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，湿暖共节等特点。年均气温19.7～21℃，年均降雨量1126～1410毫米，年均日照数1263小时，平均无霜期351天，年大于10℃积温在5000℃以上，黄果树黄果主要分布在海拔500米以下的低热河谷地区，常年积温较高，昼夜温差大，温暖湿润的气候利于黄果树黄果的生长发育，为其细嫩化渣的突出品质提供条件。
　　黄果树黄果产地属喀斯特岩溶地区，土壤以黄壤土、沙壤土为主，土壤肥沃，土层较深，有机质≥1.5%，有利于黄果根系生长，确保了黄果树黄果优异的品质。
　　黄果树黄果产区水资源丰富，水质优良，包括黄果树瀑布及龙宫一带的河流，且产地境内降雨量丰富，具有典型的喀斯特地貌特征。境内空气清新，每立方厘米空气含负氧离子两万八千个以上，植被覆盖率高，核心区高达74%，产区范围内主要发展旅游业，环境优良，污染少，为黄果树黄果提供优越的生态环境，成就了黄果树黄果的优良品质。