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沅江银鱼
如有侵权,删除请联系 | 发布:全球有机产业总汇 | 发布时间 :2023-03-18 | 1050 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:
银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明,喜栖于湖、港汊及清浑两水交江的敝水区,属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等,肉味美。



地理位置:湖南省益阳市沅江市特征:肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺
别名:面条鱼

产业布局

银鱼是沅江传统名贵特产。沅江市气候属亚热带湿润季风气候。具有湖区气候特色。光热充足,降水适中,是银鱼的天然繁殖基地。

历史

早在唐、宋时代,沅江就有淦民捕捞,多被地方官司收作黄品。清咸丰、同治的间、沅江有银鱼生产面积18.5万亩,年产银鱼干4000至今000公物。到50年代,沅江县的银鱼产量有所增国,年产银鱼干近9000公斤。近十年多来,由于银鱼生活场所减少,生态环境恶化以及捕捞经效益下降等原因,银鱼产量有所下降。但沅江水城广阔,湖汉纵横,随着生态环境的逐步改善,并努力探索人工繁殖的经验,这种资源优势必将更好的发挥出来。



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