产地环境

红白豆腐干产自四川省什邡市，什邡内山区约占全市总面积60%；耕地约占总面积30%；“一江四河”（石亭江、鸭子河、小石河、马牧河、斑鸠河）纵横全境，有“六山、一水、三分田”之称。什邡主要河流有“一江四河”（石亭江、鸭子河、小石河、马牧河、斑鸠河）纵横全境。石亭江在市境内有87公里，高景关以上称洛水，以下称石亭江，长29.5千米，适宜制作豆制品。