河南生态米黄河天然纯正杜良大米
如有侵权，删除请联系
|
发布：全球有机产业总汇
|
发布时间 :2023-06-12
|
1415 次浏览:
|
🔊 点击朗读正文
❚❚
▶
|
分享到:
杜良大米最主要的成份是碳水化合物，约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。杜良大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，杜良大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此杜良大米蛋白质的营养价值高，杜良大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。
河南杜良大米的价值功效： 杜良大米最主要的成份是碳水化合物，约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。杜良大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，杜良大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此杜良大米蛋白质的营养价值高，杜良大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。 |
