阳东的“国字号”土特产：阳东大八益智
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发布：全球有机产业总汇
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发布时间 :2023-06-29
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阳东大八益智是多年生草本植物，茎直立，高100厘米—450厘米。益智以果实入药；有健脾胃、补心神、安神、暖胃的功效；主治肾虚遗精、小便频数、腹痛泄痢等症；因为益智有“开发郁结，使气宣通”的功效，确实有益人类智慧的发挥，因此名叫“益智”。益智既可入药，也可加工制作罐头投放市场。
“大八益智”与其他地方益智作为中药材使用不同，由于特殊的地理气候环境，大八益智渣少、汁多、辛辣适中，口感较好，传统上制作凉果以供食用，是优良的药食两用食品，有益脾胃、理元气，补肾虚滑沥的功用。
2001年，大八益智种子繁育获得成功。
2003年，《阳东县大八益智栽培管理技术规程》发布实施。
2005年，开始实施《阳东县2005—2010年大八益智发展规划》。
2007年，阳东县大八益智专业合作社成立，使大八益智生产走上良种化、标准化、规模化、产供销结合的道路。
获奖荣誉
2006年，阳东县荣获“中国果用益智之乡”称号。
2007年和2010年，大八益智获广东省名牌产品称号。
2010年12月29日，原国家质检总局批准对“大八益智”实施地理标志产品保护。
项目 | 指标 |
糖醋腌制类 |
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糖渍类 | 九制类 |
总酸（以柠檬酸计）（%） | ≤7 | — | — |
氯化钠（%） | ≤6 | ≤4 | ≤14 |
总糖（以葡萄糖计）（%） | — | ≤85 | ≤70 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 挥发油 | 1.1% | ≥ 1.0% |
| 总灰分 | 5.9% | ≤ 8.5% |
| 酸不溶性灰分 | 0.8g/100g | ≤ 1.5g/100g |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 阳东大八益智 | 样品品级
和状态 | 干样 |
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| 收样日期 | 2020-10-30 | 规格重量 | 500g |
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| 申请单位 | 阳江市阳东区农业农村和水务局 |
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样品外在
特征描述 | 该产品呈纺锤体型，长12mm~20mm，直径7mm~13mm，平均单颗重0.50g。顶端有花被残基，基部常残存果梗。果面棕色或灰棕色，具凸凹不平、间断的纵向棱线。果皮薄而稍韧，与集结成团的种子紧贴。种子质地坚硬，呈不规则的扁圆形，略有钝棱；种皮灰褐色或灰黄色，具淡棕色的假种皮，胚乳白色。味辛，微苦，具浓烈特异香气。 |
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评价鉴定
依据 | 《中华人民共和国药典》（2015版一部） | 评价鉴定
项目 | 挥发油、总灰分、酸不溶性灰分 |
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所用主要
仪器设备 | 天平、高温炉等 | 实验环境
条件控制
情况 | 符合实验条件 |
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产品独特性
营养品质
指标 | 测定值 | 参照值 | 单项结论 |
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| 挥发油 | 1.1% | ≥ 1.0% | 大于参照值 |
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| 总灰分 | 5.9% | ≤ 8.5% | 小于参照值 |
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| 酸不溶性灰分 | 0.8g/100g | ≤ 1.5g/100g | 小于参照值 |
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| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在阳东区域范围内独特的生产环境下，具有形似纺锤、色泽灰粽、饱满质硬、味辛微苦、香气浓烈；挥发油含量高，总灰分和酸不溶性灰分含量低等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 |
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