【故事传说】

说起李桂芬梨的来历，还有一段惊心动魄的故事。话说清朝康熙皇帝登基这年的秋天，在商河县仁厚乡一户人家生下一个男孩，因为这户人家祖上是京城御苑里专门看护梨园的管家，老人家告老还乡时把鸭梨苗带回家，经过几代人养护，到康熙登基这年，村里人人都成了种梨的行家里手，这家人更是倍受推崇。可美中不足的是家族里总是没有千金之喜，这孩子还在娘胎时，上面已经有了五个哥哥。于是，他爹娘就商量一定要给这孩子取个女孩名，所以还没出生就取了个名字——李桂芬。

李桂芬的童年是在梨园度过的，耳濡目染，他对于种梨自有过人之处。后来，兄弟分户过日子，李桂芬只要了家里的二亩梨园。经过精心照料，他的梨园每年不仅产量多，而且品质上乘，成为本县每年必选的进京贡品之一，在京城一时传为佳话。

可天有不测风云，在梨园收货时节，一天晚上，李桂芬刚在梨园的老屋里睡下，江湖上人称“三毛眼”的土贼就来梨园打劫，“三毛眼”看上了一棵最大的梨树，命手下砍倒打制坐椅。李桂芬奋不顾身地冲上前去保护梨王，被无情的斧头砍中，气绝身亡。来年春天，人们惊奇地发现那棵梨王根部长出了新苗，转眼夏天成树挂梨了，到秋天，成熟的梨子比以前更加甜美。有人试着对这棵梨树喊李桂芬，树冠晃动不止。恰好这年秋天康熙皇帝南巡路过德州，地方官员把这棵树上的梨子呈上，皇帝赞不绝口，在听到说梨树死而复生的故事后，当即口谕敕封“李桂芬梨”。后来，人们就渐渐地把这个村叫做李桂芬村。

【食用方法】

梨果

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

主治

主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。

李时珍说：《别录 》谈梨，只说它的害，不说它的功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。遗憾的是，只有乳梨、鹅梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。