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广丰马家柚
如有侵权,删除请联系 | 发布:全球有机产业总汇 | 发布时间 :2022-12-21 | 1267 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

广丰马家柚,江西省广丰县特产,中国国家地理标志产品。广丰马家柚是红心柚的一个品种,于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定,是中国主要的八大柚类之一。广丰马家柚是地方优良品种,其种植历史可追溯到明成化年间。
  广丰马家柚果实高扁圆形,果皮黄绿色,油胞大而凸,皮厚2.3—2.5厘米,果皮内海绵组织淡红色,果形大,果重一般1600—2100克,脐小微凹,果肉淡红色,汁浓甜脆,水份充足,酸甜适口,肉质细嫩,瓤瓣13-15瓣,瓤瓣封闭完整,瓤壁厚剥离。种子多而饱满,有棱脊,一般单果种子数80—120粒左右。成熟期在11月上旬,较市场主流品种成熟晚,形成错峰销售,有效的填补了市场空白。与其他柚类相比,汁胞饱满、水分足,清甜微酸、易入口,果肉玫红,果肉细嫩,甜脆可口,营养足,清爽润喉。耐贮藏,普通条件下可以储藏到到次年4月份左右。
  广丰马家柚主要特点为:一是单糖含量多,蔗糖含量低,使其本身虽然糖含量低,却果味清香。低糖低酸,可溶性固形物在10左右,可滴定酸在0.9左右。二是汁多水足,出汁率高达52.7%,甚至高于用于果汁加工的品种。三是营养丰富。果肉红色,富含番茄红素23.5微克/gFW;富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。
  2010年12月15日,原中华人民共和国农业部批准对“广丰马家柚”实施农产品地理标志登记保护。2010年12月21日,原国家质检总局批准对“广丰马家柚”实施地理标志产品保护。

地理位置:江西省上饶市广丰县特征:果肉淡红色,汁浓甜脆,酸甜适口,肉质细嫩
别名:暂无

产业布局

广丰马家柚地理标志产品地域保护范围为江西省广丰区现辖行政区域。2014年,广丰上规模的种植基地已覆盖全县23个乡镇(街道),种植基地面积达到18万余亩,种植规模100亩以上的基地500余个,种植规模500亩以上的基地50个,千亩以上基地11个,万亩示范园1个。有年出圃200万株的马家柚良种苗木繁育场两个。全县种植户达到5万余户,建成马家柚仓储设施11000平方米,引进处理能力15吨/小时的采后处理生产线1条;开发出马家柚白兰地、柚子皮等加工产品。2016年,广丰马家柚种植面积达5万亩,产值超过6000万元,有马家柚种植企业30多家、马家柚专业合作社100余家。

历史

据《广丰县志》记载,元大德四年(1300年),信州永丰(今广丰)县尹王祯腊月嫁女(其女嫁至广丰大南马家)在嫁妆中放了六个柚子,以示女儿婚后生活红红火火,多子多福。一家人将陪嫁的柚子吃后,其婿随手将柚种子扔在房前菜园空地上,年后开春房前菜园空地上竟长出二十多棵绿油油的柚树苗,春分时节,其婿选茁壮幼树移栽在房前、屋后,经五年培育耕耘,柚树挂果了,深秋采摘,柚肉紫红,幽香扑鼻,汁多味甜,人们奔走相告,相邻数村百姓逐讨种子或问种植培育技术,一时间,相邻数村百姓在房前屋后都种上了柚子,通过几十代人对马家柚的繁衍、培育、改良,加上特有的地理环境与自然生态条件,就形成了优良的地方柚种——广丰马家柚。

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