桂平黄沙鳖，广西壮族自治区贵港市桂平市特产，全国农产品地理标志。桂平黄沙鳖是中华鳖的地方优良品系，主要分布在广西的西江、浔江、郁江和左右江流域，尤以贵港市境内的浔江、郁江分布最多。黄沙鳖来源于天然水域，20世纪90年代初，桂平市和平南县的一些农民开始人工驯养和培育并获得成功。桂平黄沙鳖小鳖（体重500克以下）体形近圆形，背部随脊椎隆起，背部橄榄绿色或土黄色，有清晰的黑色斑纹；裙边边缘金黄色；腹面橘红色，有7—8对对称排列黑色斑块。大鳖（体重500克以上）体型钝圆扁平，背部浅土黄色，背甲清晰可见脊椎骨和肋骨；裙边宽厚较硬，尾裙有众多疣粒，手摸有沙粒感；腹部粉红色，胸腹表面可见毛细血管。养殖3年以上成鳖，裙边宽厚，肌肉发达，血液丰富，腹部2对骨板呈暗红色。桂平黄沙鳖色泽光鲜、裙边肥厚、肉质鲜美。2010年3月25日，原中华人民共和国农业部批准对“桂平黄沙鳖”实施农产品地理标志登记保护。