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昭君眉豆
如有侵权,删除请联系 | 发布:全球有机产业总汇 | 发布时间 :2023-01-23 | 936 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:
昭君眉豆不仅淀汾、蛋白质、膳食纤维、氨基酸含量高,而且钙、钾、铁、锌、硒等微量元素含量丰富,是高钙、高钾、高蛋白质、高膳食纤维,兼具营养和保健双重功效的食物。

昭君眉豆,湖北省宜昌市兴山县特产,全国农产品地理标志。昭君眉豆为昭君故里兴山县高山特有,是一种原生态蔬菜,因豆荚颜色鲜艳,形似弯弯的眉毛,故名昭君眉豆,迄今有两千多年的历史,是高山农民传统的蔬菜。昭君眉豆不仅淀汾、蛋白质、膳食纤维、氨基酸含量高,而且钙、钾、铁、锌、硒等微量元素含量丰富,是高钙、高钾、高蛋白质、高膳食纤维,兼具营养和保健双重功效的食物。2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“昭君眉豆”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:湖北省宜昌市兴山县 特征:表皮光滑,颜色鲜艳,营养丰富,风味独特
别名:暂无

产业布局

昭君眉豆主产于兴山县高山地区,农产品地理标志地域保护范围为东经110°25′~111°06′,北纬31°04′~31°34′,涵盖范围包括昭君镇、南阳镇、黄粮镇、古夫镇、水月寺镇、榛子乡、高桥乡等7个乡镇31个村的海拔1000~1500米区域耕地。2014年,兴山县昭君眉豆种植面积5000亩,产量750吨,产值5000万元。

历史

兴山县至今保存着一个豆类传统品种资源,当地人称之为眉豆。清同治年间编撰的《兴山县志》物产篇里有眉豆、豇豆和扁豆的记载。由于文化的传承性,记载里的眉豆当属此类,因为当地没有其他与之同名的植物。为了能更好地体现兴山县人文特色,眉豆已更名为昭君眉豆。 昭君眉豆之名始于1990年11月12日,时任中共中央政治局常委、书记处书记的李瑞环到兴山县走访农户,下午参观了昭君宅,晚上品尝眉豆时感觉很有风味,说道:“昭君眉豆好吃。”随行人员都觉得这个名字好,既充分体现了当地昭君文化特色,又非常形象生动(眉豆长圆柱形,成熟时为白色,上带红斑,像王昭君一样非常好看)。青年诗人杨干即兴作诗,标题为《初尝昭君眉豆》:“养在深闺人未知,昭君村中偶识之,满山眉豆碧翠时,多情摇曳心仰止。”此文收录于1996年其出版的诗集《永远的雨季》中。此后,这种产于昭君镇高山的传统眉豆就被当地人称为“昭君眉豆”。

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