阿拉善沙葱，是内蒙古自治区阿拉善盟特产，为全国农产品地理标志产品。阿拉善盟地处亚洲大陆腹地，为内陆高原，远离海洋，周围群山环抱，形成典型的大陆性气候，年平均无霜期130-165天，年日照时数达2600-3500小时，年太阳总辐射量147-165千卡/千方厘米，适宜沙葱生长。阿拉善沙葱呈直立簇状，叶片呈细长圆柱状，叶色浓绿，叶表覆一层灰白色薄膜；叶鞘白色，圆桶状。叶片含纤维素极少。干旱条件下，叶片纤维素多，食用性变差。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阿拉善沙葱”实施农产品地理标志登记保护。