水文情况：水资源——将乐县水资源由降雨补给，全县境内多年平均降水量在1650～1750毫米之间，年降水量为38.27亿立方米多年径流总量为22.8亿立方米；将乐丰富的水资源为将乐县竹荪的生长提供了良好的湿度环境，因适宜的湿度环境将乐县竹荪原基发生多，产量高，子实体肥厚。质地粗壮、菌裙长、朵大、长短均匀。水质及污染情况——据现有水质分析表明，将乐县地表水质较好，符合饮用水标准。水质微酸。竹荪栽培的基质是微酸性的（pH值为5.0～5.5）。恰好将乐县优质水源为将乐县竹荪的生产提供了微酸性栽培基质。优质的水源栽培出的竹荪色泽洁白、无霉斑、无虫蛀、无杂质，干、鲜品竹荪香味浓郁。
　　气候情况：将乐县气候属中亚热带季风区，四季分明，夏无酷署，冬少严寒，干湿明显。年均气温14.6～18.7℃，年均降雨量1698.2毫米，雨雪日数174.2天，无霜期295天，日照时数1730小时，年均湿度82，冬夏分布不匀。将乐县的气候适合竹荪栽培的菌丝生长同时又适宜竹荪子实体的生长。将乐县这种气候条件下长出的竹荪菌蛋破壳快，菌裙能充分张开，子实体成熟早并且肥大，干、鲜品竹荪香味浓郁并且耐煮，煮很长时间都不散烂。且将乐5、6月份是梅雨季节，早晚温度与白天温度温差大。白天温度在22～24℃，适合竹荪菌球生长，菌球大、长出的竹荪质地紧密不易破碎残缺菇少、子实体肥大、单朵菇较重。早晨温度在20℃、湿度在85%～90%左右，竹荪菌球容易破壳、菌柄易伸长、且菌裙能充分张开。将乐竹荪菌柄长一般在15～20厘米。