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名优特新 | 中国好土豆 娄烦山药蛋
如有侵权，删除请联系 | 发布：全球有机产业总汇 | 发布时间 :2023-06-16 | 1047 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:
娄烦山药蛋内在营养丰富、干物质23.8%、还原糖0.31%、淀粉含18.5%、蛋白质含量1.95%、钙（Ca）83.2毫克/千克、铁（Fe）15.6毫克/千克、钾（K）0.352%、锌（Zn）1.93毫克/千克、磷（P）357毫克/千克、镁（Mg）250毫克/千克、锰（Mn）1.36毫克/千克、铜（Cu）1.26毫克/千克

山药蛋变成“金疙蛋”

娄烦山药蛋内在营养丰富、干物质23.8%、还原糖0.31%、淀粉含18.5%、蛋白质含量1.95%、钙（Ca）83.2毫克/千克、铁（Fe）15.6毫克/千克、钾（K）0.352%、锌（Zn）1.93毫克/千克、磷（P）357毫克/千克、镁（Mg）250毫克/千克、锰（Mn）1.36毫克/千克、铜（Cu）1.26毫克/千克。

制作方法也很丰富，做成饼、面，切成丝、块、条，炒、炖、蒸、煮、凉拌样样能行。



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