古代献给皇帝的大米——贡米
如有侵权,删除请联系
|
发布:全球有机汇
|
发布时间 :2023-11-13
|
4002 次浏览:
|
🔊 点击朗读正文
❚❚
▶
|
分享到:
贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米,也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。如: 湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米,陕西汉中贡米、城固贡米,宁化河龙贡米,重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米,江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。
葫芦潭贡米 葫芦潭贡米,湖北省襄阳市南漳县武安镇特产,全国农产品地理标志。葫芦潭贡米产地气候适宜,属亚热带大陆性季风气候,雨量充沛,光照充足,年平均气温16℃,年平均相对湿度62%,年无霜期245天,年日照时数1780小时,年平均降雨量940毫米。葫芦潭贡米属中籼稻,其外观米粒整齐,大而饱满,晶莹透亮,生嚼味香,腹白细小,生育期较长,生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田(山泉水)里,因此米质好、品质优,营养丰富。其米饭泡松柔软如银,入口绵甜,油光细腻,香软可口,糯而不腻,清香四溢,营养丰富,百食不厌,堪称米中精品。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“葫芦潭贡米”实施农产品地理标志登记保护。 |
姜湖贡米 姜湖贡米,山东省临沂市郯城县特产,全国农产品地理标志。城县归昌乡是传统的农业乡镇,水稻种植历史悠久,素有“鲁南米仓、郯城归昌”之称。郯城县归昌乡属温带季风区,四季分明,雨热同季,利于农业生产。姜湖贡米“晶莹剔透、色如白雪、食之清爽可口、香如胶糯”。姜湖贡米外观漂亮整洁,米粒较细长,透明心腹白小;饭粒完整,洁白有光泽,软不粘结且富有弹性,冷后不硬不回生,适口性好;出糙率和整精率要高,加工性好。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“姜湖贡米”实施农产品地理标志登记保护。 |
黄龙贡米 黄龙贡米,四川省岳池县黄龙乡特产,中国国家地理标志产品。黄龙香米。主产海拔高度在600~800米之间,其地质生长条件特殊,香米禾秆细长,株型松散,分蘖力差,不耐肥,易倒伏,但耐渍、抗病,成穗率高。抽穗整齐,成熟一致,不易落粒。该稻加工的米粒椭圆,呈油浸色,半透明,做成米饭酥软清香,略带粘性。2011年06月27日,原国家质检总局批准对“黄龙贡米”实施地理标志产品保护。 |
集安贡米 集安是“鱼米之乡”, 这里生产的大米在清朝是贡米,专门供皇帝和皇室家族食用。 |
紫鹊界贡米,湖南省娄底市新化县特产,全国农产品地理标志。新化县紫鹊界地区生态原始,森林覆盖率高,水源清洁,空气新鲜,土壤砂质,富含腐殖质和微量元素,尤其是方园50千米无一座工厂,没有“三废”和重金属污染,是生产绿色食品的天然基地。据湖南省农科院水稻及制品检测中心测定:紫鹊界贡米灰分水溶液呈弱碱性,含铁16.72毫克/千克,含钙138.55毫克/千克,含锌23.63毫克/千克,含硒0.08毫克/千克,氨基酸总量高于一般精米71.4%。2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“紫鹊界贡米”实施农产品地理标志登记保护。 |