全球农业风向标丨章继刚:后疫情时代全球有机农业迎来发展新契机
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发布:创意农业创始人
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发布时间 :2022-11-11
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目前,有机农产品的需求增加十分迅猛,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长。
第二,有机农业知名度、美誉度、产品信誉度将越来越高。
目前,有机农产品的需求增加十分迅猛,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长。山西探索出一批如谷子机械化穴播、玉米膜侧播种、小麦探墒沟播、高粱密植精播、软体集雨窖+水肥一体化等具有山西特点的有机旱作集成技术和模式,制定发布山西有机旱作地方标准73项,初步形成了涵盖不同生态区域、不同水源条件、不同灌溉方式、不同作物类型的有机旱作技术体系。山西省示范推广水肥一体化、软体集雨窖补灌技、全生物降解地膜技术,建设抗旱节水新品种示范基地和高标准旱作节水技术示范区,提升了节水农业的社会、经济和生态效益。有机农业作为一种有信仰的生命友好型、审美型创意农业,需要我们加快绿色、有机、地理标志农产品生产和原料标准化基地建设,提升绿色生产、加工储运、包装保鲜、冷链物流的标准化水平,打造一批有影响力的现代农业全产业链标准化示范基地,培育一批农业龙头企业标准“领跑者”,延伸产业链,提升价值链,促进增收链,提高有机农业的知名度和美誉度。
随着大众对健康要求的日益增长,有机农业发展潜力巨大。支持有机农业发展,必须依靠先进科技排除前进中的困难。成都市蒲江县大力推广病虫害太阳能杀虫灯、黄板等物理防治和投放捕食螨、性诱剂等生物防治方法灭虫,做到种养技术“一本书”、诱杀害虫“一盏灯”“一块板”“一袋虫”,生产投入“一本账”。对违规使用投入品的认证基地实行“一票否决”退出机制,“耕地提升—品质品味—生态涵养”三位一体的目标逐步实现。围绕“蒲江雀舌”“蒲江猕猴桃”“蒲江丑柑”三大区域公共品牌建设,蒲江县连续多年举办成都有机农业论坛、成都采茶节、猕猴桃节、国际品牌论坛等形式,持续提升蒲江有机品牌的知名度和影响力,开拓有机农产品国内外市场。2017年,蒲江县有机产业协会正式加入国际有机农业运动联盟(IFOAM)。茶叶柑橘提取物、蜂蜜制品、猕猴桃、柑橘等远销新加坡、日本以及法国、荷兰等欧洲国家。发展有机农业,要支持有条件的基地创建绿色食品一二三产业融合发展园,做好绿色有机的大营销。要以绿色、有机、地理标志农产品为核心,因地制宜、分类培育一批“大而优”“小而美”的农产品品牌,推动绿色、有机、地理标志品牌融合发展,发挥好在绿色消费中的“风向标”作用。
有机产业承载着生态涵养的功能,有机农产品代表品质生活的发展方向。由于有机农业为创意农业和美丽乡村奠定良好基础,加快乡村康养产业和有机农业产业发展,给农民带来更多实惠。国际市场对中国有机农产品的需求也在逐年增加。有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。有机产业是世界上少数在疫情期间还能逆势增长的产业之一。生产高质量有机农产品,应当建立健全农产品质量安全信用和追溯体系,推动绿色、有机、地理标志农产品率先建立全程质量安全控制体系。在山西省灵丘县,近年来大力推进有机农业、有机社区、生态旅游,生产、生活、生态“三位一体”协调发展的生态扶贫模式,为乡村发展注入了生机,“车河村级有机农业扶贫模式”作为全国三个典型案例之一登上2018中国扶贫国际论坛,入选中外减贫案例及在线分享平台。车河社区十四五期间将建设包括度假观光区、有机农作物种植、设施农业运营、区域有机食品销售中心等配套设施,打造新特色“有机立方”“太行文化”旅游品牌,探索农业农村现代化新社区发展新路子。推进有机农业发展,要加强有机农产品品种开发、关键技术示范、推广有机农产品认证,更好地适应和满足新时代消费者对绿色有机产品的需求。有机农业文化作为一种时尚文化,将推动越来越多的乡村打造集有机文化博览、有机农业参观培训、有机水果采摘、有机产品品鉴、有机生活体验等为一体的有机新村,带动旅游倍增、农民收入倍增,真正让有机生活“飞入寻常百姓家”。