康定凉粉

康定凉粉，以黄凉粉称著于世，自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现，厚薄均匀，且粉丝光泽发亮，筷拈不断。

马肉米粉

桂林向来以江水清、山峰秀、岩洞奇、石头美而闻名天下。而马肉米粉则是桂林吃食中的一绝，可堪与这里的奇山丽水相媲美。游桂林不吃马肉粉，当是一件憾事。桂林的马肉米粉历史悠久，据说明代已有，而其全盛时期是在抗战以后一段时间。当时流亡群众云集桂林，又因战争蜂起，兵马来往日多，马肉来源甚易，马肉米粉生意兴隆。

米粉干

福建省龙溪地区的米粉干是老少皆爱的传统食品，远销香港、东南亚、欧美等地区。因各地食用习惯不同，米粉干有粗条、中条、细条，生产工艺有磨浆法（水粉）和以粉代浆法（干粉）两种。龙溪地区推广“以粉代浆”新的生产工艺，与磨浆法工艺比较，机械化程度高，大米的营养成分损失少，出品率高，产品质量稳定。

晶丝苕粉

选用彭水无污染土质、无污染水源、无公害的纯天然红薯植物为原料为原料，采用原始的加工工艺，全手工精致提炼而成。其色微黄或微黑，光亮透明，味道滋润爽口，口感绵软，光滑富有弹性。煮不浑汤，不断结，可回锅，味鲜柔软可口。并且富含多种地人体必需的营养物质，是居家、餐馆和馈赠亲友，老少皆宜的美食佳品。

将粉丝用温水浸泡5-10分钟（变软即可），再将泡过的粉丝放入沸水中煮3-5分钟即可食用。可作酸辣粉、凉拌、油炸或与鸡、鸭、猪蹄清沌，或与牛、羊、鱼肉焖烧，或与各种肉丝、肉片爆炒，吃法多种多样。

晶丝苕粉它直接用鲜红薯为原料精制加工，真纯度为100%，不含任何添加剂，防腐剂及有化学成份，是绿色食品中佳品。它保持红薯原有成份，食其口感柔和，味道鲜美，入口滑而不腻；色质晶莹透明，柔韧度强，入锅后不断裂，不浑汤 。食用时，将粉丝放入用温水浸泡5-10分钟，再将泡过的粉丝放入沸水中煮3-5分钟即可。郁山牌晶丝苕粉可作酸辣、凉拌、油炸或与鸡、鸭、猪蹄清沌，可与牛、羊、鱼肉焖烤，亦可与各种肉丝、肉片爆炒，食法多样。郁山牌晶丝苕粉荣获重庆市"名优食品"，"重庆市九九迎春优质产品"，国内市场均畅销。

郧阳红薯粉条

郧阳红薯粉条，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品。郧阳区地处中国北亚热带季风气候分区北端，境域纵贯北纬32°25'—33°15'，横跨东经110°07'—111°16'，在地理上属于“二高山”丘陵地带，气候温润，动植物资源丰富。郧阳的土地多为黄土和沙土混合，产出的红薯个大皮厚，淀粉含量高，