“稻可道，非常稻！好亦好，是玛瑙！真米真心真的好！”枝江玛瑙米品质优良，其直链淀粉含量为13.6%，垩白度为1%，锌含量为12.5mg/kg，胶稠度为75mm。
湖北枝江玛瑙米：让粮农端起“金饭碗”
枝江玛瑙米外观晶莹剔透、米粒细长、颗粒饱满，粒长7.2mm，长宽比为4.2。米饭柔软爽口，有韧性，饭粒 表面有油光，粒松而不散，食味清淡略甜，冷饭质地好。
“稻可道，非常稻！好亦好，是玛瑙！真米真心真的好！”
枝江玛瑙米品质优良，其直链淀粉含量为13.6%，垩白度为1%，锌含量为12.5mg/kg，胶稠度为75mm。
枝江枝江玛瑙米，色泽天然，温软如玉、米粒圆润，光亮剔透、沁凉滑润、质重如砂、绵韧清甜。富含硒、锌、铁等18种对人体有益的微量元素。具有“观之润白如玉、闻之清香扑鼻、食之软糯甘甜”的特点，是南方籼米之翘楚，深受人们的喜爱。
色泽天然，温软如玉——枝江玛瑙米！
枝江市地处长江中游、江汉平原西缘，北纬30°附近，是全国商品粮基地，素称“荆楚粮仓”。产区属于亚热带季风气候，四季分明、光照充足，气候环境自然适宜。水资源充沛丰富，长江、沮漳河、玛瑙河自北向南贯穿其中，河流上游有多座中小型水库，且全市年均降水量1141mm，集中在4—9月，占年雨量的80%。年平均日照1800h，4月气温为20~25℃，十分有利于水稻的壮苗，充足的日照时长，有利于稻穗的正常灌浆和籽粒充实。土壤以棕灰色水稻土为主，土层深厚、松软，厚度在60~100cm，土质肥沃，透气性好，保水保肥力强，pH值为6 ~7.5，非常适合优质稻种植。
枝江玛瑙米为中籼稻和晚籼稻。中籼稻一般在9月中旬收获，晚籼稻一般在11月中上旬收获。最佳品质期为全年。
1.按米、水比例1:1.3调和，浸泡10分钟左右，加水量可根据个人口感软硬需要酌情增减。
2.米饭煮熟后，保温10分钟左右即可食用，食用前将米饭调松拌匀口感更佳。
用优质玛瑙米煮熟的饭粒饱满晶莹、色泽温润如玉，散发出诱人的香味，前来观展的武汉市民忍不住尝了一下，“又香又软，好吃！”他们还请来大厨，现场用玛瑙米做成的寿司，一上桌就被一抢而空。很多人品尝完，立马拿出手机下单购买，现场的爹爹婆婆们几乎是人手一袋拖回家，“虽然贵一点，但是米好吃，我觉得值”。
【枝滋有味晚优米10斤装】玛瑙河水灌溉，古法种植，田里养着小龙虾，不打农药，不施肥，原生态种植，颗颗晶莹修长，口感软糯香甜，营养健康。
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（干基） | 13.6% | ≤18% |
| 恶白度 | 1% | ≤1.0% |
| 锌 | 12.5mg/kg | ≥1.46mg/kg |
| 胶稠度 | 75mm | ≥60mm |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
